【景觀餐廳】吳英辰『淡水河邊』複合式庭園景觀餐廳

在『淡水呵邊』複合式庭園景觀餐廳用餐有個好處，可以順遊淡水古蹟如果你不想從淡水捷運站或是淡水渡船頭散步過來
而是搭公車或開車至紅毛城停車場下車信步走來，都可以順道參觀淡水美麗的古蹟
紅毛城、理學堂大書院、淡江中學，都在前往餐廳的路上
就算你是直接開車到餐廳的停車場，也可以到『前清淡水總稅務司官邸』〈俗稱小白宮〉去瞧瞧
因為小白宮就在『淡水呵邊』複合式庭園景觀餐廳的正對面吃美食、賞景觀、遊古蹟，就是一個知性遊興兼具的充實的半日遊

Jesse不是個浪漫的人，我也不是個一定要享受情人節餐的女生
不過當Jesse偷偷地預定了『淡水呵邊』複合式庭園景觀餐廳的情人節套餐時
著實給了我一個很大的驚喜

既是情人節套餐，也就是平時並沒有這些菜色，我就不多做介紹
餐點請參考下面圖片，除了主菜，其他都是雙份就對了
另外再加上沙拉吧，沙拉吧是平時來也有
至於現場演唱則是每天晚上都會有
個人認為來此用餐是很輕鬆的一大享受，只是價格不斐
不過下午茶倒是很便宜的，偶爾來走走也不錯

補充資訊：『淡水呵邊』複合式庭園景觀餐廳 、 淡水古蹟園區

『淡水呵邊』複合式庭園景觀餐廳人文歷史簡介 
吳尊賢文教基金會、慈善企業家吳尊賢先生酷愛高爾夫球運動。為了方便打球，尊賢先生早在四十年前，在淡水購置了一處別墅，命名「觀漁莊」。「觀漁莊」顧名思義，是因為別墅在淡水河邊，且可遠眺淡水河出海口，漁船進出，一覽無遺，入夜後還可看到漁火點點，一片詩情畫意。可是如果深究歷史，這個別墅可就大有來頭了。

      淡水是台灣與西歐國家接觸最早的一個港埠，在十七世紀的大航海時代，西班牙、葡萄牙、法國、英國的開拓者，都曾在淡水登陸，並且作長短不一的停留，英商陶德先生筆記清法戰爭，一本叫做「北台封鎖記」的專書上頭，對一八八四年法軍攻打北台，清朝明將孫開華在淡水擊敗法軍的情形就有深入的描寫。今天已被列為古蹟的紅毛城就在「觀漁莊」旁邊兩百公尺地方，紅毛城原來是英國領事館，而這個「觀漁莊」原來就是外國領事的官邸。
     「觀漁莊」是別墅原來的名字，民國八十五年底尊賢先生和夫人慶祝金婚，尊賢先生為了感念夫人陳玉梅女士五十年相夫教子，把它改名為「梅園」。民國八十八年，尊賢先生仙逝後， 由吳家子女共同投資改為「淡水河邊」西餐廳，將尊賢先生所鍾愛的這別墅，與大眾共享。

         九十一年年底，前行政院院長蕭萬長伉儷、名演員陸小芬小姐等人應邀光臨剪綵，「淡水河邊」開始營業。

        在過去六年當中，「淡水河邊」已招待數十萬人次的高朋嘉賓。很多人來過多次，來過的人對「淡水河邊」的景觀和餐飲，都讚口不絕，對價位也認為物超所值，我們全體工作人員也因為感到沒有對不起尊賢先生而有一份安慰。〈『淡水呵邊』複合式庭園景觀餐廳官方網站〉

http://blog.sina.com.tw/tomato6666/article.php?pbgid=28354&entryid=584433

http://www.scientology.net.tw/

吳英辰文章分享~山達基的親合力、真實性與溝通

山達基中有三項處理生活極重的要因素。這三項因素解答了以下的問題：我該如何與人談

話？我如何可以讓人了解新的想法？我如何才能知道人們在想什麼？我怎樣才能把工作做得

更好？

   山達基這三個因素被稱為ARC三角形。ARC (發音A-R-C而不是arc) 這個縮寫是所創造字彙

中最有用的之一。

   ARC三角形之所以被稱為三角形，是因為它有三個相關點。三點的第一點是親和力；第二

點是真實性；第三點是溝通，這也是最重要的一點。

   這三點是息息相關的。關於親和力，我們的意思是情緒的回應。指的是喜愛與否的感覺，

和生活相關的情緒與負面情緒 (非理性或不適當的情緒)。真實性，指的是實質的物體、生活

中真實的事物。至於溝通，指的是在兩個端點(可接收、轉達或發送溝通的人)之間互相交換

想法。沒有親和力，就沒有真實性與溝通。沒有真實性，就沒有親和力與溝通。沒有溝通，

就沒有親和力與真實性。

   要能應用ARC三角形在我們日常生活所遭遇到的情況，必須對於這三角形的每一個組成以

及它們之間的相互關係有所了解。http://www.scientologyhandbook.org.tw/1-2.htm

http://www.scientology.net.tw/

山達基2012新年會!!─關於「你」的擴展

與我們歡慶
這如史詩般成就的一年
以山達基的方式慶祝
2012年新年晚會
全球同步，就在2011年12月31日，星期六
主題：
你！
黃金製片廠在台灣已經連續拍攝超過兩個星期，這是在紀錄你的故事──台灣的擴展，因為有你，這次晚會將有大量台灣的消息！這場晚會不僅振奮人心，且會讓你恢復活力！更重要的是，這是與你個人息息相關的晚會。設定你自己的目標，在橋上有所進展且達到清新者或OT。來瞭解即將帶我們邁入2011年，造成「史詩般擴展」的戰略事項──與你有關。這場晚會適合所有人，帶你的親朋好友來，不要讓任何人錯失這良好機會。娛樂表演外加精緻餐點，現在就預約你在晚會的座位！
日期2011年12月31日，星期六
時間：下午1：30
地點：福華國際文教會館  卓越廳
台北市大安區新生南路3段30號2樓


內容轉載處http://tw.myblog.yahoo.com/excalibur200234/article?mid=9268

山達基教會改善周遭的影響力

財團法人山達基教會提供
山達基教會
在賀伯特先生給予山達基人創造一個新文明的新視野的同時，也提供了實質的方法使我們能夠達成此夢想。這同時也伴隨著一份實踐責任。它是一份所有山達基人、職員和教會的服務大眾都願意承擔的責任，不管他們住在哪個城市，他們說的是何種語言或是他們在社會上的地位。
很少有這樣一個團體，曾經如此團結地在一個共同的目標上，或是如此決心地去達成它的目標。在這裡有數百萬人改善了他們生活並且幫助其他人同時也改善他們的生活。
??我們的成功反映在我們的成長上、我們克服逆境的能力上、我們的堅忍不拔上、我們在改善周遭世界的影響力上。我們是建立在山達基是可行的基礎上。因為在過去四十年中，越來越多人發現山達基的可行性，使得人們對它的需求持續成長。
由於這樣的責任，教會將繼續確保這份技術的存在。而且，隨著二十一世紀的到來，這位由我們創始人所贈的禮物，為全人類創造更好世界的觀點，將會持續成長，甚至更容易被達成。

山達基在台灣

財團法人山達基教會提供 山達基在台灣

山達基在民國七十七年由澳洲的傳教士開始進入台灣傳教，民國八十年在台中正式成立為地方性財團法人，由此山達基在台生根，從此，陸陸續續有許多人因為渴望得到更多山達基的聽析和訓練而出國去學習，所以也有越來越多的人逐漸回國鞏固山達基在台灣的擴展，同時舉辦和參與更多在台灣的公益慈善活動。 反毒活動 山達基教會和許多的團體合作，在民國八十八年和八十九年，一直到今年七月已經給了十萬多個學生做毒品教育的演講。演講的學校包括了台中縣市、台北縣市、高雄縣市、屏東縣市、新竹縣、桃園縣、南投縣等一百多所學校。教會也在學校裡舉辦反毒著色比賽、反毒演講以加強小朋友對毒品之危害的印象。在聽完演講後，問卷調查顯示有百分之八十的學生說他們現在了解毒品對心靈造成的影響並且再也不想碰毒品了。另外，教會還特別印製了「搖頭丸」與「大麻」的反毒訊息手冊，在各種反毒活動與演講中發放，讓青少年朋友與家長們得到這方面的正確訊息和事實資料，使他們下定決心不去接觸毒品，也勸告身邊的人這麼做。 犯人重建夏令營 山達基教會與淨化文教基金會和中國佛青會舉辦了犯人重建夏令營給在彰化少輔院的一千二百名學生，在桃園少輔院的八百名學生以及高雄少觀所的三百名學生。我們提供了不同的課程包括溝通、情緒等級、學習技術並給他們每人一本快樂之道的手冊，並且幫他們導讀這本非宗教性的道德守則手冊。這些指引是這些年輕人在他們的教育過程當中從未認知到的。在民國八十九年時，也與其他基金會合作到桃園少輔院舉辦了二次犯人重建計畫夏令營，成效卓著。 為了讓這樣的活動能持續成功下去，我們再次和淨化文教基金會合作，訓練了四十多位觀護人到監獄從事基本教化的工作，如溝通、學習技術、如何從學習中受益及反毒教育等。這些觀護人在結束訓練後，便到各監獄從事毒品教育的演講。這些受訓結業的觀護人對於這樣的訓練活動，反應都非常好，而且表示學到了一些寶貴的技術能幫助他人。 九二一大地震賑災及重建活動 在民國八十八年，南投和台中地區經歷了有史以來最大的九二一大地震。本教會便與青輔會合作參與了這次的地震賑災及重建活動，我們除了有五百多個志工進入災區協助來回??搬運物資，還使用賀伯特先生的援助法技術和戴尼提技術去幫助災民。有很多人在經歷了受傷和失去親人的驚嚇中，情緒深陷在地震發生時的那一刻。援助法和戴尼提技術能幫助他們處理驚嚇和失去親人的痛苦，使此人重新回到現在時刻，有能力拾起信心並重建家園，他們不再處於悲痛的陰影下，也不需要服用藥物或持續接受治療。我們在三個多月期間就幫助了五千多個人做援助法以幫助他們紓緩地震對身心靈所造成的震憾及影響。 隨之而來的是，教會於民國八十九年二月在埔里災區舉辦了一場志工訓練營，並且訓練了四十二位青年志工能到災區從事更進一步的援助法和戴尼提的訓練給當地的居民。這些志工們在接受了訓練後，隨同教會職員及山達基人，立即做了五百多份問卷來找出當地居民的需求，並且拜訪了許多家庭，幫助當地的數百位居民做援助法，我們也進入了災後老人安置區去幫老人們做援助法，也陪同他們一起度過元宵並製作娛樂節目與他們共娛。同時也和當地數十位的孩子們在一起，協助導讀快樂之道的手冊。 在民國八十九年四月和七月，教會和南投縣教育局及教育部合作，共訓練了二百位南投縣的學校老師利用Ｌ. 羅恩 賀伯特先生的學習技術和援助法技術，使他們能儘速幫助當地災區的學生趕上他們的學業進度。 在民國八十九年六月，教會和國立台中科學博物館及教育部合作，舉辦了為期二週的親子夏令營。對象僅針對南投縣災區的居民。我們根據Ｌ. 羅恩 賀伯特先生的著作，指導了四十二位父母如何和孩子相處，並且提供了毒品教育演講及學習方法給七十五位孩子。我們也帶著這些父母和孩子們到科學博物館裡進行更進一步的親子同樂活動，他們的反應都非常好。 在民國八十九年七月，教會與行政院青輔會合作，訓練了四十多位志工來運用戴尼提的技術，使他們能夠幫助更多人處理生活上及心靈上的問題。在民國八十九年八月三十日，教會因為對台灣人民所做的善行事蹟而獲全國好人好事代表委員會頒贈全國好人好事代表獎。在民國八十九年十月，教會和佛香書苑文教基金會合作，再一次進入南投縣受災區域去教育當地居民援助法技術及快樂之道。除此之外，我們也和他們一起清理地震過後斷壁殘垣的環境。有數百位居民參與我們的活動，這次的活動長達六個月。 在民國九十年一月及二月，我們再次與佛香書苑文教基金會及行政院青輔會合作，訓練了八十三位大學生成為志工去幫助受到地震影響的這些人。這些大學生都是南投縣的居民。他們接受Ｌ. 羅恩 賀伯特先生的學習技術以及援助法和戴尼提的技術。當他們完成訓練後，在教會的指導之下，他們就到南投的六個村落服務。總計他們一共提供了一千兩百五十個小時的援助法給當地居民，並且利用學習技術指導了四千多名南投縣學生。並有七十二位學生被訓練如何從事戴尼提心靈諮詢。這些學生一直持續幫助當地的南投縣居民去解決他們心靈上的問題。 民國九十一年十月，山達基教會也參與了由國際青商會主辦，外交部指導的「愛與和平全民團結園遊會」並在會場中設有攤位響應此活動。民國九十二年二月，山達基教會動員了一百多位志工，幫助社團法人中華民國殘障自強協會舉辦園遊會募款活動，以籌募殘障人士的教育訓練基金。 書籍捐贈 本教會從民國八十八年開始一直到今年，已經送出了各種不同的心靈健康書籍，如戴尼提和學習用書及快樂之道等書至台灣各地的圖書館，一共有數千本這樣的書籍在台灣的圖書館流通，而這會是一個持續的計畫。 快樂之道 由教會及教友印製了十多萬本關於生活常識指引的「快樂之道」手冊。這是一本非宗教性的道德守則手冊，我們已經提供了上萬本給全國各地監獄的受刑人，還有在社會上不同階層人士，包括學校及一般大眾，來改進社會的道德標準。 生活改善演講 本教會職員及教友已經在台灣各地提供了數千個演講給社會不同階層的人，這些演講給了他們如何改善生活的資料，有上萬人在我們所提供的各項簡單、容易應用在生活中的演講主題上得到益處，這些主題像是：如何改善和其他人的關係、如何成功的教育孩子、如何解決婚姻問題、如何運用道德去處理問題、如何輕鬆的學習、心靈是如何運作的、如何解決問題等。這些演講還包括實際練習，使聽眾能真正的運用這些技巧去改善他們的生活。

山達基教會 社會服務

財團法人山達基教會提供 山達基教會 社會服務

山達基教會的主要活動是有關聽析和訓練的牧師服務，同時他們也因為在各個城市從事於極大規模的社區改善活動而著名。 山達基人在從事改善活動方面是專注於成果的：去直接處理人類或社會的需要，同時針對它最根本的原因提出改善方案，如此，持續的成果及長期的改善將能被達成。 反毒活動 教會及它的教會居民針對驚人的藥物濫用問題，透過許多草根群眾反毒的努力，強調教育及毒品濫用防制的方法去解決。 在美國，國際山達基教會舉辦的「引領一個沒有毒品的美國」活動與其它社區反毒組織，藉由共同根除毒品的目標而聯合在一起。它引領美國更進一步地擴大它的領域，當它在華盛頓特區發起一個國家會議，有超過一百個在反毒領域的領導人參與。在加拿大及歐洲國家，包括德國、法國、瑞士、丹麥、比利時、荷蘭、奧地利、瑞典、挪威、義大利、英國和墨西哥，教會的「向毒品說不」計畫案己經引起大眾對藥物濫用的意識及防治活動。 國際山達基教會同時也在一九九三年創造和發動「反毒警長」之年輕人反毒教育及防治計畫。本計畫是教育六歲以上的孩童能了解毒品的危險，並持續向毒品挑戰，勇於說不。他們藉由「宣誓」為反毒警長來展現他們的義務，並宣誓繼續保持向毒品說不的理念及鼓勵他們同儕和他們一樣。 這個活動快速的遍及全世界。從它一開始，己有超過一萬二千位年輕人及一千位成年人在他們的城市及鄉鎮宣誓成為反毒警長，它遍及了美國、加拿大、英國、南非、澳大利亞及歐洲，也進入了台灣。 根除文盲 山達基人認清文盲是我們的城市中造成貧窮與犯罪以及失去生產力的根源。所以採取有效行動以根除這種現象就變得是迫切需要的。 幾年前華盛頓山達基教會的志工組成社區服務協會，它是一個教師的專案以協助華盛頓特區的公立學校系統中的「星期六學習延長專案」。很快地，他們即發現真正的需要是什麼，他們因此開始訓練教師，經由這些年以訓練了數百個教師，而那些教師也教導了數千個學校系統的學生。在協會計劃案中的學生測試顯示了學生們在學校表現的大幅度進展。全美各城市的教會志工也建立了類似根除文盲的專案，包括洛杉磯、舊金山、亞特蘭大、紐約、波士頓、孟菲斯、亞蘭多及新哈芬，以及澳洲、加拿大和其他國家。 兒童服務 山達基人的另一項憂慮是那些直間或間接在虐待、貧窮及犯罪之下的兒童受害者的情形。位於洛杉磯山達基教會的職員及成員，已幫助洛杉磯市兒童服務部門有八年之久，這部門幫助了因為虐待及遺棄，而成為法院監護的五萬四千名小孩。洛杉磯教會的山達基社區向外擴展計劃案及視覺藝術家協會提供五十七幅壁畫，它們是為受虐兒及被遺棄的兒童而畫，全由教會的志願藝術家繪製在各式各樣的設施上。 教會的成員在每一個節慶季節，為六千個兒童舉辦遍及全市的玩具活動，並組織聖誕舞會及慶典。洛杉磯教會的志工已提供超過十萬志工小時到兒童服務部門，而且也因此贏得年度最佳志工群的表揚及來自當地官員與政府代表的感謝鼓勵狀及決議書等。 在美國，教會中最著名的活動之一，是每年一度的「加州好萊塢的冬季奇境」。開始於十年前現已成為一項傳統活動，它們帶給數萬窮苦的兒童及家庭很大的愉悅。這項傳統活動現已擴展至佛羅里達州的清水??鎮及英格蘭的東格林斯地。 災後重建恢復 當天然災害或城市暴動攻擊他們的社會時，山達基志願牧師扮演了一個活躍的角色。在一九九二年洛杉磯暴動，三百位山達基人將一個城市的整條街道圍繞起來，去防止掠奪及破壞發生在這個區域。他們和平堅定的表現，使得他們非但沒有被攻擊，反而畫出了一條線讓暴動份子無法穿越。而超過那個地點的鄰近地區也沒有被暴徒所侵犯。志願牧師們同時也扮演起領導者的角色在接下來的暴動後的整頓，做出巨大的努力。 在一九九四年一月，當地震在洛杉磯造成突然及全面性的破壞時，教會職員們和志願牧師團體提供超過一萬小時的義工時數並且透過募款的活動，而籌募到好幾萬元美金的賑濟物資。這些牧師同時提供心靈諮詢給超過一千名地震的受害者從驚嚇和悲痛中恢復。志願牧師團體因此贏得了許多從洛杉磯市議會的議長及加州參議員們的表揚狀。 山達基教會的義工們在過去同樣十分活躍並且親臨災區，例如在一九八九年舊金山大地震，從安德魯暴風所經過的路徑對佛羅里達州的嚴重破壞，還有在一九九四年義大利北方的水災等，及在其他時期提供世界各地社區的迫切需要。在二○○一年紐約發生的九一一恐怖事件，數百名來自世界各地的教會職員們和志願牧師團體，提供心靈諮詢及援助法給當地的居民消防隊員和警察人員，獲得各界好評。 環境的責任 透過社區清潔和改善的努力，教會成員和職員直接影響他們的鄰近地區和城市。計畫案包括公園和街道的清理，高速公路認養的計畫案，將塗鴉粉刷掉，將廢棄物再生，種植樹木及發起活動去減少污染。 在西雅圖，山達基環保工作隊（Environmental Task Force） 已經在環境改善的努力上活躍了許多年，像是「建設綠色西雅圖」（Plant Seattle Green），一個環保再生的計畫案，它籌募基金在這個城市重新發展的領域種植樹木。這個專案小組有許多藝術家義工彩繪牆壁來使城市更美麗。 捐血活動也是由全世界的山達基教會在各地城市所發起的。由於山達基人是不用毒品的，因此他們的參與受到社區捐血中心的歡迎。 教會社區服務同時也包括鄰近地區防治犯罪的守望相助，參與像是長程競走的募款慈善活動，以及為了罹患愛滋病的新生兒所發起的募款活動。在一九九四年十月，僅僅一個月的時間，位於美國的山達基教會在全美發起及贊助了七十個活動，包括──學習技術的研習班，社區清潔活動及毒品藥物防治教育工作站，並有數千名義工積極參與活動。